Salad cá hồi lạ miệng siêu ngon trang trí đẹp mắt

0
241
Cách chế biến món salad cá hồi
Cách chế biến món salad cá hồi

Cá hồi tốt cho sức khỏe là điều ai cũng biết, nhưng phải biết cách làm, biết cách chế biến thành nhiều món ăn để không phải ngán. Sau đây là món salad cá hồi siêu ngon các bạn có thể tham khảo và làm cho cả nhà cùng ăn nha.

Cách chế biến món salad cá hồi
Cách chế biến món salad cá hồi

Cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây (dành cho 8 phần ăn) để làm món salad cá hồi

– 400g cá hồi (bạn có thể dùng cá ngừ nếu thích), bạn nên lựa cá hồi còn tươi ngon.
– 1 củ hành khô
– 1 nắm hành lá
– 3 thìa canh (45ml) nước tương (soy sauce)
– 1 thìa cà phê (5ml) dầu vừng
– 15g vừng rang
– 1 thìa cà phê ớt tươi xay tỏi hoặc ít hơn nếu bạn không ăn được cay.

Cách chế biến món salad cá hồi:

– Bạn cần làm khô thịt cá trước, cá thấm khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn. Sau đó cắt cá thành các khối vuông nhỏ vừa ăn, cất vào ngăn mát tủ lạnh trong khi bạn chế biến các nguyên liệu khác.

– Lấy củ hành khô xắt thành các lát mỏng còn hành lá thái nhỏ.

– Trộn đều hành khô, hành lá, ớt xay, vừng rang, dầu vừng và tương đậu nành trong một bát nhỏ.

– Tiếp theo các bạn lấy cá ra, trút hỗn hợp vừa trộn vào tô đựng cá dùng thìa nhẹ nhàng trộn đều cho cá ngấm gia vị.

– Chia ra thành 8 phần bằng nhau là có thể dùng.

Món này rất bổ dưỡng nên có thể dùng để tẩm bổ, trong cá hồi có nhiều loại vitamin đặc biệt là giàu Omega 3, cá hồi còn là một trong những loại cá tốt cho bà bầu (riêng món salad cá hồi này thì nên hạn chế cho mẹ bầu ăn vì chưa được nấu chín). Các bạn cũng có thể xem thêm nhiều món ngon khác tại đây nha: món ngon mỗi ngày. Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng nha!

Quốc Thiên
Theo baomoi.com

Chia sẻ